火焰分光光度計(jì)是以發(fā)射光譜為基本原理的一種分析儀器。包括：氣體和火焰燃燒部分、光學(xué)部分、光電轉(zhuǎn)換器及檢測記錄部分。其過程是由霧化器將試樣噴入火焰，激發(fā)發(fā)光，經(jīng)分光后由檢測器測量發(fā)射強(qiáng)度，后者與試樣中待測元素含量成正比。如：將 食鹽置于火焰分光光度計(jì)中時(shí)，火焰呈黃色，這是由于食鹽中的鈉 原子外層電子吸收火焰的熱能，而躍遷到受激 能級(jí)，再由受激能級(jí)恢復(fù)到正常狀態(tài)時(shí)，電子就要釋放 能量。這種 能量的表征式發(fā)射出鈉原子所*波長的 光譜線環(huán) 色光譜。利用火焰的熱能使某元素的原子激發(fā)發(fā)光，并用儀器檢測其光譜 能量的強(qiáng)弱，進(jìn)而判斷物質(zhì)中某元素含量的高低，這類儀器稱之為火焰分光光度計(jì)。如今較為先進(jìn)的火焰分光光度計(jì)可同時(shí)進(jìn)行多元素的同時(shí)分析檢測，內(nèi)置空壓機(jī)一體化設(shè)計(jì)，并帶有軟件記錄。